Spiel zur Wiederholung des gesamten Semesterstoffes in Ernährung und Haushalt, 5. Schulstufe, Höhere Lehranstalt für wirtschaftliche Berufe, Oberösterreich
Inhalt: Teigarten, Beachtenswertes bei der Herstellung, Servier- und Küchenfachausdrücke, Hygienebestimmungen, etc.
8 Seiten, zur Verfügung gestellt von korntners am 08.05.2007
Dieser Unterricht war der Prüfungsunterricht zum 2. Staatsexamen in Niedersachsen. Durchgeführt wurde der Unterricht an der Berufsschule im Ausbildungsberuf der Fleischer (Fachstufe I und II). Die Note damals war eine 1,2.
Recht gut durchzuführen, ein Klassiker mit Gruppenarbeit und anschließender Präsenatation. Kam gut an.
11 Seiten, zur Verfügung gestellt von antjemw am 07.12.2006
Durchgeführt im BGJ Ernährung. Als Infomaterial habe ich die Broschüre "Essstörungen" von der BZGA verwendet (Gibts umsonst und im Klassensatz!).Siehe www.bzga.de
3 Seiten, zur Verfügung gestellt von livsonja am 17.05.2006