Europäische Hummer (Homarus gammarus) meeresbewohnende Gattung der Zehnfußkrebse (Decapoda); Familie der Hummerartigen (Nephropidae); Europäische Hummer hat lebend eine blaue bis dunkelviolette Färbung und besitzt zwei starke Scheren; Krebs; Verbreitungsgebiet auch in der westlichen Ostsee; selten und stark gefährdet