Hefeteig, Verarbeitung zu Schneckennudeln. Nachdem der Teig aufgerollt wurde, werden ca 1 - 1,5cm breite Stücke abgeschnitten und auf ein mit Backfolie ausgelegtes Blech gelegt. Ich mag es, wenn sie anschließend mit Eigelb bestrichen werden, man könnte sie auch nach dem Backen mit Puderzuckerglasur bestreichen.
Apfeltraum. Auf die beträufelten Löffelbiskuits wird eine Schicht Apfelmus gestrichen. Rezept unter:Infothek - Just4tea - 4tea-Kochbuch - Nachspeisen - Tiramisu