Im Rahmen eines 4stündigen Kochtermins (3 Gänge-Menü) haben wir dieses Dessert zubereitet. Eine Kühlzeit von 2 Std. muss eingeplant werden. Zubereitung mit frischen Erdbeeren - also demnächst genau richtig zur Erdbeersaison.
1 Seite, zur Verfügung gestellt von pari am 09.05.2005
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