Einführungsexperiment in die Thematik Gärung, Stufe 11

Thema: Durchführung, Beobachtung sowie Hypothesenbildung für eine mögliche Ergebniserklärung und -deutung eines einfachen Schülerversuches zur Stoffwechseltätigkeit unter Luftabschluss der Bäckerhefe. Kurzentwurf meiner 2. LP (Gym/NRW/GK11): Lernziele, Verlaufsplan, Versuchsanleitung