AB zum Nährwert der Kartoffel

Mit drei Versuchen wird die Kartoffel erst genau betrachtet, der Stärkenachweis vollzogen und der Vitamin C Gehalt gemessen. Ich habe die Versuche mit einer 5. Klasse im NWA Unterricht gemacht. Die Schüler waren vorallem bei dem Vitamin Versuch sehr erstaunt!