Abtropfverlust

Berufsschule Koch, Fachkraft (überbetriebliche Ausbildung) Folie und Arbeitsblatt zum Thema Abtropfverlust Da ich wiederholt feststellen musste, dass viele Schüler nichts mit dem Begriff Abtropfverlust anfangen kkönnen, habe ich versucht, dies anschaulich mit einem praxisbezogenen Aufgabe darzustellen.