Arbeitsblatt der Kartoffel über Herkunft und Verbreitung, Warenkunde, Kocheigenschaften, Warenetikett, Lagerung, Garverfahren und passende Gerichte und Ernährungsphysiologische Beurteilung. Lösungen sind dabei.
5 Seiten, zur Verfügung gestellt von andruckl am 05.07.2008, geändert am 05.07.2008
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