Diese Stunde leitet von den Lebensbedingungen der MO´s auf die Personalhygiene über und schneidet die ersten Punkte des HACCP-Konzeptes an. Geeignet für die 7 Klasse, die zum ersten Mal in der Küche arbeiten soll.
2 Seiten, zur Verfügung gestellt von hermesdorf86 am 26.11.2009
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