Passend zur Jahreszeit schicke ich das Rezept einer grünen Ostertorte. Sieht tatsächlich aus als ob es Moos wäre. Schmeckt lecker. Werde sie mit Schülern in der Back-AG backen.

Den Biskuitboden backe ich in einer Vemmina-Form, lasse ihn darin auskühlen und gieße die Erdbeermasse darauf. So läuft nichts daneben. Ein anderer Tortenring hielt nicht ganz dicht. Die Torte wurde bei der Eröffnung unseres Cafes sehr gerne gegessen.

Im Moment backe ich Rhabarberkuchen. Das Rezept kann aber in der kommenden Beerensaison auch mit Johannisbeeren, Stachelbeeren oder Brombeeren gebacken werden. Viel Spaß!

Rezept für einen beliebten Kuchen

Ein Pausensnack, den wir im Rahmen unserer Frühstücks -AG herstellten.Bei uns richtet eine Schülergruppe Vesper nach Bestellung für die anderen Schüler. Außer belegten Broten werden auch abwechselnd Obst- oder Gemüse, Pudding, Früchtequark, Kuchen usw. angeboten und quasi zum Selbstkostenpreis verkauft.

Da meine Schüler in der UST der Förderschule oft große Probleme beim Schreiben ihres Namens haben, habe ich eine Liste eingeführt, in der zunächst alle Namen in der 1.Spalte stehen und jedes Kind muss sich jeden Tag in die 2. Spalte eintragen . Zunächst reicht es den Vornamen zu schreiben - wer kann darf auch den Nachnamen abschreiben. Später hängt eine Namensliste im Klassenzimmer und wer es noch braucht kann dort hingehen und nachschauen.Eine Seite mit den 2 Spalten reicht dann für 2 Tage. Auch das Datum kann später von den Kindern die zuerst da sind selbst eingetragen werden.

Ideal, wenn man Gäste eingeladen hat, da es gut vorbereitet werden kann.