Durchgeführt in einem Chemie-Neigungskurs Klasse 10 (Realschule NRW) Ich habe eine etwa 30 %-ige n-Propanol-Lösung verwendet.

im UB sollten die Sch. anhand von Experimenten die Strukturformel für Ethanol herausfinden. Die Summenformel war den Sch. bekannt. Bitte bei der Formel bedenken, dass es die allgemeine Summenformel von Ethanol ist (C2H6O ) und nicht die Teilstrukturelle Formel (C2H5OH)

Thema der Stunde ist die Extraktion, durch die Tee und Zitronenschalenaroma hergestellt werden kann. In den Folgestunden lassen sich die Komponenten weiterverarbeiten.