In diesem Unterrichtsentwurf geht es um die Wirkung von Hefe in der Teigherstellung. Die drei Stunden wurden in der 8. Klasse (Hauptschule) gehalten und funktionierten gut, genau wie das Rezept.
Zur theoretischen Erarbeitung gehören Versuche, die das ganze verdeutlichen.
14 Seiten, zur Verfügung gestellt von lahau am 02.11.2005
Stundenentwurf für Arbeitslehre Haushalt, 7. Klasse. Die Schüler sollten gängige Küchennaße (kg, g, L) kennenlernen in der Anwendung. Durchgeführt am Bsp. Muffins backen, Anfang eines Verkaufsprojekts.
10 Seiten, zur Verfügung gestellt von reventlow am 23.05.2004
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