Bratwurst im Brötchen; schnelles Essen; Essen auf der Hand; fast food = schnelle Nahrung, Schnellimbiss; Form der Nahrungszubereitung und Darreichung; mobile Esskultur; Thema: Essen und Ernährung
Käsespätzle, regional auch als Chäschnöpfli (Schweiz), Käsknöpfle (Vorarlberg) oder Kässpätzle/Kässpatzâ/Kässpatzn (Schwaben) bezeichnet, sind ein Gericht aus den Gebieten Schwaben, Allgäu, der Schweiz, Liechtenstein und Vorarlberg. Bei den Käsespätzle werden heiße Spätzle und geriebener Käse abwechselnd übereinander geschichtet und mit Röstzwiebeln garniert. Damit die Spätzle nicht auskühlen und der Käse besser schmelzen kann, werden die Käsespätzle jeweils nach dem Schichten in den heißen Ofen geschoben. Beilagen zu Käsespätzle sind meist Blattsalate oder Kartoffelsalat. Gesehen und gegessen in Tirol
Ein Papadam, Papadum, Papad oder Papar (devanagari: पापड, pāpaḍ) ist ein sehr dünner frittierter Fladen aus Linsenmehl. Papadams sind sehr knusprig und werden in der indischen und singhalesischen Küche als Beilage zu Currys oder als Zwischenmahlzeit angeboten. Info: http://de.wikipedia.org/wiki/Papadam
typisch sizilianisches Gericht: kleine frittierte Reisbällchen in verschiedenen Formen. Hier die runden aus Palermo und die spitze aus Ragusa.... lecker....
siehe auch: http://de.wikipedia.org/wiki/Arancino
Der Insalata Caprese stammt - wie sein Name sagt, aus Capri.
Hier ist ein Original, gegessen in einer einfachen Bar in der Nähe der Villa Jovis auf Capri. Mit einem frischen Weißwein ein wahrer Genuss!
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