RUBRIK: - Infothek - Just4tea - 4tea-Kochbuch - Hauptgerichte mit Fleisch - Hackfleisch

In England ist dieses Ofengericht sehr beliebt. Mit Lammhack zubereitet heisst es Shepherd's Pie, mit Rinderhack Cottage Pie.

Der Kohlanschnitt im größsten geschlossenen Kohlanbaugebiet Europas hat begonnen, 80 Millionen Kohlköpfe werden jährlich geerntet,quasi für jeden Bundesbürger einen. Grund genug, Kohlrouladen zuzubereiten. Sie garen im Backofen, das macht die Zubereitung etwas leichter. Neben Weiß- oder Wirsingkohl kann man als feinere Variante auch Spitzkohl verwenden

... passend zur Jahreszeit ein leckeres Rezept. Auch für Vegetarier geeignet ;-)

Bei diesem ausgesprochen schmackhaften Rezept dient der ausgehöhlte Kürbis als Backform, in der die übrigen Zutaten fertig gegart werden

Leckerer Auflauf aus meinem alten Studentenkochbuch. Kommt immer gut an.

Rezept für gefüllte Klöße aus dem Hunsrücker Raum (RLP). Große Hände sind zum Formen nicht nur von Vorteil, sondern Pflicht (sonst werden´s mickrige Klöße)

Leckeres Essen aus dem Wok.

einfach und lecker vom Blech

Die deutsche Version des amerikanischen "Burgers". - Viele Variationsmöglickeiten nach persönlichem Geschmack durch vermehrtem Hinzufufügen oder Weglassen von Zutaten . . .

einfach und schnell, lecker und scharf, für alle, die es gern mexikanisch haben. Salat dazu, ein Gläschen Wein und der Magen freut sich. Foto wird bei der nächsten Zubereitung nachgereicht.