Die Küchenzwiebel (Allium cepa), auch Speisezwiebel oder Bolle genannt, ist ein Liliengewächs und gehört zu den ältesten Gewürzpflanzen. Rote Zwiebeln gehören zur Gattung der Zwiebelartigen und zur Familie der Zwiebelgewächse. Wie auch bei der normalen Küchenzwiebel wird in der Küche fast ausschließlich die Knolle und nicht der Zwiebellauch benutzt. Rote Zwiebeln haben eine relativ dünne Schale, sind mild und würzig. Diese Zwiebel hatte ich im Schrank vergessen. Im Dunkeln ist sie ausgetrieben.
Die Küchenzwiebel (Allium cepa), auch Speisezwiebel oder Bolle genannt, ist ein Liliengewächs und gehört zu den ältesten Gewürzpflanzen. Rote Zwiebeln gehören zur Gattung der Zwiebelartigen und zur Familie der Zwiebelgewächse. Wie auch bei der normalen Küchenzwiebel wird in der Küche fast ausschließlich die Knolle und nicht der Zwiebellauch benutzt. Rote Zwiebeln haben eine relativ dünne Schale, sind mild und würzig.
Die Zwiebel (Allium cepa)ist eine Pflanzenart aus der Gattung Lauch (Allium). Die Küchenzwiebel ist eine zweijährige Kulturpflanze. Die Hauszwiebel bildet eine einfache Zwiebel.
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