Hi!
Nur als Idee:
Könntest du nicht einen kleinen Text unter die Arbeit schreiben:
Gut gefallen hat mir:, Tipps für das nächste Mal:, Nicht gefallen hat mir, weil...
Denn die Bewertungskriterien sollten den Schülern ja eigentlich VOR dem Erstellen bewusst sein... und vielleicht haben die Schüler mit den "verschimmelten" Blättern einfach nur die Information nicht erhalten, dass man Blätter trocknen muss (die Erfahrung haben sie jetzt allerdings dann ja gemacht ).
Bei Schülern ohne verschimmelte Blätter könnte es ja einfach nur so gewesen sein, dass die Mama einen kleinen Tipp gegeben hat (die musst du doch erst trocknen!!)....
Ansonsten könntest du auch die Schüler fragen, wie sie ihre Arbeit bewerten würden (z.B. mit einem kleienn Fragebogen), vielleicht wird dann noch vieles vom Leistungsprozess transparenter...
Liebe Gruß,
Dorfkind78