jetzt die ganze Zeit darauf, dass dir jemand mit tollen Tipps antwortet - obwohl ich im Grunde weiß, dass es da wohl keine einfache Lösung geben wird...
Unterrichte selber eine Vorbereitungsklasse mit Schülern der Klassen 5 bis 10 und habe hier schon ein ähnliches Bild wie du. Es gehört nicht wirklich zu meinen Aufgaben, Mathe zu unterrichten, aber die SchülerInnen kommen natürlich mit Fragen aus dem Regelunterricht. In Klasse 5-7 können viele noch irgendwie in den Matheunterricht einsteigen. Außer denen, die mit 13 Jahren gerade mal mit Hilfe von Fingern und zählen im Zahlenraum bis 20 addieren können. Minus ist noch nicht mal als Konzept vorhanden (habe alles probiert, Modellautos, Bonbons, Spielgeld...), von der Multiplikation ganz zu schweigen...
Daneben gibt es sehr intelligente Schüler , die Mathe in ihrer Muttersprache können, aber vor den Anforderungen, alle mathematischen Begriffe auf Deutsch zu lernen, kapitulieren. Textaufgaben sind natürlich ganz böse. Manchmal haben wir mit der ganzen Klasse versucht, Textaufgaben des 5. Schuljahres (eigentlich Wiederholung von GS-Stoff) zu lösen. Nur mal als Beispiel: Wenn subtrahiert werden soll, dann heißt es wahlweise "abziehen", "vermindern", "reduzieren", und etliches mehr. Hinzu kommt, dass einige Rechenoperationen in den Herkunftsländern ganz anders vollzogen werden als bei uns.
Also wahrlich eine nicht einfache Aufgabe, die du da hast. Eine Möglichkeit, die aber nicht überstrapaziert werden kann, ist natürlich , dass die Schüler sich gegenseitig helfen, d.h. die mathematisch bewanderten denen, die so gar nichts können. Ich glaube gerne an Wunder, aber ehrlich gesagt, jemand, der im Alter deiner Schüler gerade mal mit den Fingern ein wenig addieren kann, nun ja, da wirst du nicht so wahnsinnig viel bewirken...
Was meinen SchülerInnen (zumindest den Selbstlernern) etwas geholfen hat, ist das Material "bettermark - Mathematikwissen für die Klassen 4-7" hier von dieser Seite, zum Nachschlagen und Aneignen der wichtigsten Begriffe, sowie folgende Website für die Basics :mathewortschatz.schule.at.