für jede Klasse eine Doppelseite nimmst, also gegenüberliegend, dann hast du pro Schüler 38 Felder für Noten. Reicht das nicht?
Das Datum müsstest du natürlich bei den Zensuren, die nicht für alle Schüler gleichzeitig gegeben werden, gaaaaanz klein in das jeweilige Feld schreiben, weil ja jeder Schüler ein anderes Datum bekommt.
Das Datum für Klassenarbeiten etc. kann ja oben in den schrägen Bereich.
Du meine Güte, was habt ihr in Bayern alles für Vorgaben.
Kommt nun drauf an, wie viele Klassen du hast.
Als Ref hast du ja noch nicht so viele Schüler, da kannst du ja mit dem Platz sehr viel großzügiger sein und zweizeilig eintragen.
Aber genauer wird dir das hier niemand beantworten können, jeder hat da so sein eigenes System. Ist doch nicht schwierig.