Als Beamter musst du einige Sozialabgaben nicht zahlen, z.B. Arbeitslosenversicherung und Rentenversicherung. Darüber hinaus bist du auch aus der gesetzlichen Krankenkasse raus (außer du willst die vollen 15% Beitrag selber zahlen) und musst dich privat versichern. Viele PKKen bieten daher spezielle Tarife für Referendare an. Dazu gibts noch die Beihilfe vom Land, was die PKV zusätzlich günstiger macht, da sie ja nur 20-50% der Kosten tragen muss.
Das kann alles Vorteile, aber auch Nachteile haben.
Von Vorteil ist es natürlich, dass du als Beamter im Monat etwas mehr aufs Konto bekommst. Je jünger du bist, umso billiger wird auch die PKV. Gerade die kann aber prozentual im Ref heftiger zuschlagen, da sie unabhängig von der Höhe der Besoldung berechnet wird - ein Vergleichen der Angebote verschiedener Firmen lohnt sich also.
Die Nachteile des Beamtentums gibt es natürlich auch. Du verlierst diverse Rechte von Arbeitnehmern. Das private Abrechnen der Krankheitskosten kann auch aufwändig sein - und du musst die Rechnungen zuerst einmal selbst bezahlen, was als Referendar manchmal recht schwer sein kann, wenn ein Krankenhaus auf einmal tausende Euro von dir fordert.
Ich würde dir raten, das einfach auf Basis deiner aktuellen Situation (Familienstand, Kinder, Alter, Soldstufe...) selbst einmal durchzurechnen. Die Gehalts- und Soldtabellen sind alle öffentlich zugänglich, die Angebote der PKVen ebenfalls. Und 15% vom geringen Referendarsgehalt sind absolut gesehen auch nicht extrem viel Geld, vielleicht wäre das auch eine Alternative.