Zunächst herzlich Willkommen in unserer Community!
Villeicht hast du schon bei 4t ein wenig in den Materialien u. Stundenentwürfen im Bereich Berufsbildung - Gesundheit, Körperpflege - Gesundheit - Fachpraxis gestöbert, z.B. hier:
http://www.4teachers.de/?action=show&id=668026&page=0
Ansonsten empfehle ich fürs Googeln den Zusatz Altenplege plus
Unterricht oder
Unterrichtsmaterial , dann sind es zwar ein paar Milliönchen weniger, aber vielleicht effektivere Treffer.
Viel Erfolg!