In dem Bereich gibt es auch jede Menge auf Seiten von kirchlichen Organisationen oder zumindest welchen, aus diesem Umfeld.
z.B. zu Fastenaktionen
7 Wochen mit ... Produkten aus fairem Handel und der Region (Fastenaktion 2015)
https://www.7wochenmit.info/das-isst-fair.html
Es gibt Materialien zum Unterricht über Kakao/Schokolade, Bananen, Baumwolle, Weg der Jeans,
Materialien von Anbietern fair gehandelter Lebensmittel (z.B. Misereor) für ältere SuS und über die jährlichen Fastenaktionen auch Material für Grundschüler,
https://www.misereor.de/informieren/fairer-handel/
und in unserer Link-Datenbank findest du am ehesten Seiten zum Thema, wenn du ohne Fächerbegrenzung das Wort "fair" eingibst.
siehe http://www.forum-fairer-handel.de/startseite/
Palim