ä, ö, ü sind umlaute.
ei, eu, au, äu sind zwielaute.
ich hab für die kinder schon in der zweiten klasse als information an eine seitentafel geschrieben:
a,e,i,o,u Vokale
sowas kann eine weile da stehen bleiben bis die meisten kinder oder sogar alle es wahrgenommen haben. wenns dann nach ein paar wochen wieder mal da steht, sagen ein paar kinder: das hast du schon mal gesagt.