Für dieses Thema bieten sich verschiedene Aspekte als Einstieg an, je nachdem, welchen Schwerpunkt du in der Reihe setzen willst:
Einzelne Menschenrechte bezogen auf die Schule kannst du zusammentragen lassen und erörtern(Meinungsfreiheit in Diskussionen, Wahlrecht für Klassen- oder Schulsprecher, ...).
Französische Zitate (Vive la France, ...) wären ebenfalls geeignet, wobei wohl fraglich ist, ob deine Schüler diese kennen.
Fotos über Frankreich wären ebenfalls denkbar um das neue Thema anzugehen (Schloss Versailles, Louvre, König Ludwig XVI., Eiffelturm, Tuilerien, Gemälde aus der damaligen Zeit, ...).
Hoffe, dass diese Ideen dir weiterhelfen!!