Ich unterrichte auch Anfänger in Spanisch,und die ersten Stunden sind bei meinen Schülern immer sehr wichtig weil motivierend (oder nicht). Ich setze deshalb auf das, was am Spanischen einfach ist: 1:1 Relation in den Buchstaben (Europa, etc.), Verständnis auch von einfachen spanischen Texten (das kann man perfektionieren, wenn man den Schülern kleine Artikel aus der Presse vorlegt und dazu 10 deutsche Fragen stellt, etwa: worum geht es, wer, was, wie heißt etc.) Meine sind dann immer sehr motiviert, und erst danach gehe ich ans Buch. Oder: Eine Europakarte und voll auf Spanisch loslegen: Esto es Europa, en Europa hay muchos paises, la capital de Francia es París usf. Angelehnt an das alte Eso Es. Zum Abschluss könntest Du den Text auf Folie vorlegen, und die Schüler verstehen jedes Wort. Sehr motivierend.
Du kannst dann auch mit dem Buch sehr viel mehr Einsprachigkeit erreichen!
Gruß
m.gottheit