nein, das ist KEIN diskussionsforum... keine vitamintips, keine diskussionen zum thema: ich brauch aber mein fleisch...
einfach ein forum zum austausch von guten bezugsquellen, erfahrungen, leckeren rezepten, tollen büchern etc...
moralinsaures bleibt draußen..

ich hab heute zum beispiel einen leckeren frischkäse entdeckt, der mit milchsäure versetzt ist... da wurde ich unsicher und hab erst mal gegoogelt... tzz... wusste ich ja gar nicht bescheid.. milch klang so unvegan ... is aber vegan die milchsäure...
also lecker: soyananda-frischkäse...

skole

und Pizzaschmelz. Gibt es in ganz vielen Reformhäusern und allen veganen Läden, sogar in meiner miefigen Kleinstadt:

http://www.wilmersburger.de/

wilmersburger mag sogar mein nichtveganes kind.... bißchen mit der soße vermischen, dann schmilzt er besser...
skoli

muss ich auch vermischen, und zwar mit Sojacuisine (vegane Crème fraiche). Der schmilzt dann genauso schön im Backofen wie Pizzakäse und schmeckt genauso gut.

immer ne vegane naschkiste...
hab schon ein paar kollegen angefixt... sie haben sich vegane kochbücher gekauft und freuen sich immer über meine kuchen...!
skole

parke ich vor allem hier als Bookmark, weil er sonst zu schnell verloren geht. Fand ihn auf FB. Brillanter Vortrag.

http://albert-schweitzer-stiftung.de/aktuell/essens-verfuehrung-durchbrechen