gibt es keine explizite Aussage zum HuS Unterricht, aber zum Mensenbetrieb.
Daher würde ich an deiner Stelle mit der SL absprechen, ob Fachpraxis gemacht werden darf.
Ich würde z. B. nur mit SuS kochen, die keine Symptome zeigen (auch keine Erkältungs-) und strikt auf Hygiene achten.