"Was ich suche sind Materialien, mit denen ich arbeiten kann, ohne Tage damit zu verbringen, sie selber zu erstellen.":
???: Schreibkompetenzen erwerben SuS doch primär durch praktische Schreibtätigkeiten einerseits und durch die korrekten Anwendung von Standartsprache sowie der Regeln der Rechtschreibung, Grammatik und Zeichensetzung andererseits. Dazu findest du hier Unmengen von AB, die man wenigstens als Anregung verwenden kann.
Kreatives Schreiben (Fortsetzungskrimi, Schreiben zu Bildern, Antimärchen,...) fördert weiterhin Schreibkompetenzen. Vielleicht hilft dir das dabei:
Hartmann/Klöver: Deutsch mit schrägen Gedichten und komischen Fotos, Auer Verlag Donauwörth
Außerdem kannst du dir die Arbeiten zum Mittleren Schulabschluss (MSA) Berlin beim Stark Verlag besorgen. Da findest du Aufgaben zu Schreibaufgaben, die man für 8-Klässler leicht adaptieren kann.
Die Hauptarbeit bei der Entwicklung der Schreibkompetenzen liegt jedoch bei der Korrektur und gemeinsamen Berichtigung von SuS-Arbeiten. Dazu gibt es keine AB´s.
Mein Rat: Nutze ausgewählte Schüler(schreib)arbeiten zur Wortschatzerweiterung sowie zur Schulung von Ausdruck und Satzbau und der Anwendung von Standartsprache. Lass Regeln zur Rechtschreibung, der Zeichensetzung und Grammatik auswendig lernen und wende diese in vielfältigen Übungen an.
Aus meiner Erfahrung heraus muss ich dir allerdings auch sagen, dass es ohne Schreibanlässe/-aufgaben für SuS, ohne konsequente Korrektur und Auswertung/Berichtigung der SuS-Arbeiten schwer sein wird, die von dir gewünschten Fortschritte zu erzielen.