Hallo!
Ich heiße Steffen und unterrichte HsB (Hauswirtschaft) und Englisch an der Hauptschule. Ich bin einer der sehr, sehr seltenen männlichen HsB-Lehrer (bin aber noch im REF 2. Jahr). Dieses Schuljahr habe ich eine 7. Klasse in HsB. Leider haben wir kein Lehrbuch, deswegen hab ich mir die "Unterrichtssequenzen HsB 7. Klasse Band 1" aus dem Auer-Verlag gekauft. Einige gute Anregungen sind drin, aber teilweise auch total unbrauchbare Sachen. Ich unterrichte dieses Schuljahr das erste mal selbstständig und bin noch ziemlich unsicher und suche noch nach Ideen für die letzten 2 Wochen für Weihnachten. Morgen werde ich eine Ernährungslehre-Stunde zum Thema "Vitamine und Mineralstoffe" machen. Kennt sich jemand mit den aktullen Lehrbücher für HsB aus? Oder sollten sich die Schüler lieber nur ein Kochbuch wie z.B. das "Oldenbourg Schulkochbuch" kaufen? Ich hoffe ihr könnt mir helfen.
SteffenHsB
