Noch einmal "Hallo",
Dein Fachgebiet ist aber ziemlich speziell, oder? An "normale" SekI-Schulen wirst Du da - zumindest in NRW - nicht können. Das fällt in den Bereich der "Sonderschulen", oder?
Ja, man kann im Referendariat an Fortbildungen teilnehmen, sofern diese den regulären Ablauf nicht gefährden, oder Dich stark an der Ausübung des Referendariates hindern. Was Du allerdings in Deiner Freizeit machst, bleibt Dir überlassen. Aus Erfahrung kann ich Dir aber sagen, dass Du die zwei Jahre nicht allzu viel Freizeit haben wirst