Fündig wurde ich bei
www.pflanzen-vielfalt.de.
Dort gibst du in die Erweiterte Suche "Schatten AND weiß" ein und bekommst eine Liste.
Spiere (Astilben) gibt es in weiß,
Funkien blühen zwar kaum, aber die grün-weißen Blätter würden ja vermutlich auch passen.
Es gibt auch weiße Vergissmeinnicht... da hättest du Samen haben können, aber die eingesammelten sind mit den blauen vermischt.
oder essbar:
Waldmeister (wächst bei mir im Schatten relativ gut)
... und ein bisschen BÄRlauch für die BÄRbel
Wie giftig darf es denn werden?
Palim