in diesem jahr kann ich mich mit äpfeln wieder erschlagen...
saft hab ich gemacht
apfelringe werd ich noch machen
apfelmus ist fertig...
kuchen geht auch...

aber habt ihr noch pfiffige ideen?

skole

http://www.hausfrauenseite.de/rezepte/aepfel/

http://www.apfel-rezepte-online.de/

http://www.essen-und-trinken.de/apfel#

je 1 Teil Äpfel und Möhren + Wasser miteinander mixen.

... könnt man vielleicht aus Apfelsaft machen?
Freunde einladen und Apfelcrumble zum Nachtisch?
Apfelküchle mit Zucker und Zimt, vorher Kartoffelsuppe?
Kalbsleber mit gedünsteten Apfelscheiben?
Darauf hätte zumindest ICH jetzt Lust!

portionsweise einfrieren kannst du sie auch, wenn du sie nicht lagern kannst / willst.

http://www.tippscout.de/apfel-einfrieren_tipp_5282.html

Und getrocknete Apfelringe
http://www.helpster.de/apfelringe-trocknen-so-gelingt-s_16895
http://www.chefkoch.de/rezepte/126681054292875/Apfelchips.html

Apfelbrot
http://www.kochbar.de/rezept/139920/Apfelbrot.html

und Apfelbrot (= Apfelkonfekt so wie Quittenbrot)
http://www.rezeptwiese.de/rezepte/mit/Apfelbrot

......"scheiterhaufen" sowohl bei der material- als auch bei der bildersuche ein
(kann man zwar nicht "aufheben", aba schmeckt prima)

Darfst auch gerne ein paar Gläser rüberschicken, ich kann davon nicht genug kriegen!
*ras

aus dem 4t-Kochbuch von maria77:
Apfeltraum

Eine superleckere Tiramisu-Variante, kam bei einem Kochevent bei meinen Freunden ganz toll an!

schon mal für eure vielen tollen tips
das wochenende ist gerettet

skole

Kolleginnen eine Freude gemacht, als ich ihnen 1 Eimer mitgebracht hatte. Auch meine Schüler freuten sich über eine gesunde Zugabe zum Frühstück...