Hi.
Wenn es wirklich keinen Lehrplan und auch sonst keine Vorgaben (Habt Ihr keine Arbeitspläne an der Schule?) gibt, mach etwas, das die Schüler brauchen können.
Wenn "EIBE" das ist, was ich mir darunter vorstelle (wohl vergleichbar mit der Berufsfachschule 1 in RLP) dürfte das - leider - zunächst eine Intensive Beschäftigung mit dem Sozialsystem, öffentlichen Ämtern usw. sein. Themen wären dann u.A. Ausbildungsbeihilfe, ALG2, Sozialgerichtsbarkeit...
Verträge/Vertragswesen könnten auch passen. Beispiel Handyverträge usw.
Allgemein würde ich mich - wie gesagt, nur wenn es wirklich keine anderen Vorgaben gibt - am Lernbaustein 3 der Berufsschule (Sozialstaat, Rechte+Pflichten von Jugendlichen und Azubis, Gerichtsbarkeiten) und teilweise am Wirtschaftsbaustein (Vertragswesen) orientieren und mir dort die jeweils passenden Teilbereiche rausziehen.
Gruß,
DpB