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Ich bin seit Jahrzehnten bei der Debeka versichert und konnte mich noch nie beschweren. Allerdings haben auch die ihre Einschränkungen, z.B. werden Heilpraktikerbehandlungen nicht mehr vollständig übernommen. Spezielle Behandlungen wie z.B. Stoßwellentherapie sollte man unbedingt vorher abklären (muss man aber bei der Beihilfe auch), da wird manches übernommen, anderes nicht (kommt auf die Diagnose an).
Ich konnte aber bisher solche Fragen stets unkompliziert telefonisch klären.
In deinem Versicherungsvertrag müsste doch eigentlich alles drinstehen, was versichert ist und was nicht. Notfalls würde ich mir den zuständigen Sachbearbeiter ins Haus bestellen, damit er mir alles erklärt.
Und zum Vergleich würde ich mir von der Konkurrenz gleich auch noch einen kommen lassen.