von meinen Erfahrungen aus RLP berichten. Meine Eignungsprüfung zum Seiteneinstieg sah so aus, dass ich in einem ca. 15min dauernden Gespräch erst einmal meine Motivation schildern sollte, warum ich Lehrer werden will, und dann mit fiktiven Unterrichtssituationen konfrontiert wurde, bei denen ich beschreiben sollte, wie ich darauf reagieren würde.
Die fachliche Eignungsprüfung blieb mir zum Glück erspart, weil meine Uni-Zeit gerade so eben noch unter 5 Jahren her war. Kollegen haben mir aber berichtet, dass diese etwa auf Vordiploms-Niveau rangierte und auch nicht wirklich lange dauerte.
Wie das Ganze in Hessen aussieht weiß ich nicht. Ich würde aber dazu raten, einfach mal bei der Behörde nachzufragen, was sie denn von dir erwarten. Manchmal trifft man selbst da auf Menschen , die einem weiter helfen können.