auf jeden fall benötigst du eine stütze! wie du richtig schreibst, können es luftballons sein (gibt es in vielen größen und formen), draht oder andere gegenstände. die gegenstände musst du vor der bearbeitung dick mit vaseline *eincremen* oder mit frischhaltefolie *einpacken*, damit du sie nach dem trocknen wieder entfernen kannst. die so entstande *öffnung* kannst du gut nachträglich verschließen. ich habe keine ahnung, wie groß deine figuren werden sollen? pappbecher eigenen sich ganz gut zum körperbau, die müssen auch nicht mehr entfernt werden.
ich habe einmal nanas gebastelt, da habe ich aus feinem hasendraht das *gerüst* formen lassen, das geht super! beispiele findest du unter dem suchbegriff: Objektkunst Stühle. die palme am stuhl ist auch durch ein drahtgerüst entstanden.