Hallo, habe schon oft mit SchülerInnen zum Thema Sucht gearbeitet, allerdings nicht im Rahmen von Ethikunterricht. Sehr hilfreich und ansprechend finde ich das "Tankmodell". Habe leider keine ABs mehr gespeichert, kann dir aber raten mal unter diesem Begriff zu googeln (Tankmodell Sucht) evl. die Seite
http://www.lssh.de/downloads/Baustein_Macht_Hasch_lasch.pdf
Viel Glück!