habe diesen Link gefunden, zu allerhand süssen und salzigen Leckereien.
Rezepte und Zubereitung ist sehr gut beschrieben und vor allen Dingen bebildert.

http://www.bedello.ch/inhalt/torten/index.html

Grüssle

guckt mal unter "Salziges" - die Lachs-Windrädchen und die Blätterteig-Rondellen.

nicht Alles auf einmal und nur zu besonderen Anlässen , dann klappt das auch. Ich könnte mich da auch hineinlegen.
Grüssle

Hab' mir das Rondellen-Rezept kopiert. Da steht: Nach etwa 3/4 der Backzeit die Rondellen wenden. Wie lange aber die gesamte Backzeit ist, steht da nicht.
Was sagst du als Fachfrau dazu? 25 Min.???

ich denke auch, ca 20-25Min. Ich mach sowas eher nach Gefühl und Farbe . Kommt auch darauf an, wie dick die geschnitten werden.
Grüssle

danke - ich werd's mal testen.