Ich nehme mal an, du hast den Film inzwischen mit irgendeiner Software in den Rechner gecaptured. In deinem Filmbearbeitungsprogramm (Final Cut?, Adobe Premiere?, usw?) kannst du nun entweder direkt die Tonspur löschen oder innerhalb der Export-Umgebung direkt nur das Videobild ohne Ton exportieren.
Falls du diese Funktion nicht findest. Lade den Film in Quicktime, die Software hat auf jeden Fall diese Exportfunktion. Mit IMovie hab ich noch nicht gearbeitet, daher weiss ich da nicht wie es funktionieren könnte. Notfalls, lässt sich dass auch mit der Software MpegStreamClip bewerkstelligen, kann aber sein, dass du dazu ein Encoder von Apple kaufen musst.