In Bayern (Grundschule) hat sich durchgesetzt, die zu schreibenden Wörter nach folgenden Kriterien einzuteilen:
Mitsprechwörter (Ich höre jeden Laut bzw. Buchstaben)
Nachdenkwörter (Ich leite die Rechtschreibung durch Regelwissen ab)
Merkwörter (Ich merke mir die Wörter auswendig)
Wir unterteilen nach Selbstlauten, Umlauten, Doppellauten und Mitlauten. D.h., das Wort "Buchstaben" spielt nur eine untergeordnete Rolle.
sch, ck, ch gelten je als ein Laut, weil man ja die Buchstabenkombination so nicht spricht.
Sp, st werden als Sonderfälle betrachtet, d.h. Wörter, die mit dieser Buchstabenkombination anfangen, werden zuerst einmal als Nachdenkwörter behandelt.
Etwas Hilfe, wie die Wörter einzuteilen sind, kannst du auf der Seite:
http://www.rechtschreiben-steinleitner.de/
bekommen oder schau dir mal meine Materialien an, die ich zum Rechtschreibarbeitsheft erstellt habe. Hieraus ist auch eine Einteilung ersichtlich. Ute Steinleitner hat Plakate mit der Einteilung für die Rechtschreibung ins Internet gestellt.
Grüße: ysnp