Einteilung nach Lernjahren, nein, das ist nicht gut! Wenn du z.B. Latein in einer 5. Klasse unterrichtest, hast du eine viel kindlichere Thematik in den Büchern als z.B. in der Klasse 9 mit der 3. FS. Ich unterrichte zur Zeit eine 9. Klasse im 1. Lernjahr. Die Progression des Lehrwerks ist so steil, dass sie nie und nimmer mit Anfängern der 5. Klasse geleistet werden kann.
Also: Einteilung nach Lernjahren ist ungünstig.
Besser ist es tatsächlich, nach Lehrwerken, die ja schon auf die unterschiedlichen Altersstufen bezogen sind, zu arbeiten bzw. nach Themenbereichen.