Sonnenblumen sind klasse.
Letztes Jahr hat jeder Erstklässler einen Samen in die Erde gesteckt. Daneben einen Stecken (von Sträuchern abgeschnitten) mit Namen dran.
Dann wurde eifrig gegossen und täglich geguggt.

In den großen Ferien hab ich hin und wieder mal eine Kanne auf unsere Beete gegossen.
Das reichte.

Im Herbst haben sie auch Blumenzwiebel gesetzt (Schneeglöckchen, Krokusse, Narzissen und Tulpen).
Kam alles und schaut supergut aus.

Wir haben neben den oben genannten Sachen auch noch Schnittlauch und Petersilie und wenige Salatpflänzchen eingepflanzt.
Die gibt es für ein paar cent in guter Qualität in einer Gärtnerei und man sieht relativ schnell Erfolge.
Wir haben die Sachen aber auch noch angesät. Da hat man einen schönen Vergleich.

Mit Möhren haben wir auch recht gute Erfahrungen gemacht - auch wenns lange dauert und sie nicht alzu groß wurden.
Aber wie gesagt, hin und wieder gießen in den Sommerferien muss dann schon sein.

Ach ja, und wir hatten noch ein Erdbeerbeet angelegt und Himbeersträucher gepflanzt.