Hallo Maria77,

vielen Dank für die Liste. Wir sind eine Oberschule, falls das für Literatur weiterhilft.

unter: Infothek - Schulbibliothek - Fächer - Hauswirtschaft - Kochen, da sind einige geprobte und gelobte bücher für den unterricht eingestellt. ihr solltet euch auf jeden fall die bücher erst einmal anschauen, sie sollten ja auch den lehrer ansprechen . vielleicht bekommt ihr das eine oder andere probeexemplar? es ist auf jeden fall sinnvoll, für schwächere klassen ein sehr übersichtliches buch auszuwählen, z.b. nahrungszubereitung schritt für schritt. die bücher kochen für anfänger und herd und ofen sind gut strukturiert und bebildert.

Danke. Werde mir die Bücher ansehen. 

den Materialien einstellst und darauf verweist?

Das erspart dir m. E. eine Menge Arbeit 

Ciao bella

lupi

ich habe heute die liste neu zusammengestellt, da es ja auch immer darauf ankommt, wie eine schulküche konzipiert ist. ich werde sie mir die nächsten tage noch einmal ansehen und dann hochladen. genau diese idee hatte ich nach den letzten anfragen auch.

die liste als material hochgeladen. sie ist in der rubrik: - Arbeitsmaterialien - Hauswirtschaft - Einführung Küche - Organisation in der Schulküche zu finden. vielleicht sucht noch jemand nach anregungen.

die Beste... 

Hallo,

auch wir bekommen eine neue Schulküche und ich würde mich über die Liste freuen.

Danke H

einfach in der Suchfunktion "schulküchenausstattung" eingeben, da findest du die Liste unter oben angegebener Rubrik. 

grüßle maria77

Hallo zusammen,

auch wir bekommen eine neue Küche ohne Ausstattung und verzweifeln ... Könntest du/ihr mir die Liste ebenfalls schicken?Wir wären sehr dankbar