Zur Abwechslung mal ein super leckeres Kuchenrezept. Hierzu am Vortag zwei Becher Sahne erhitzen und eine Tafel Vollmilch Schokolade schmelzen lassen. Über Nacht in den Kühlschrank stellen und am nächsten Tag mit 2 Tüten Sahnesteif schlagen. Einen gekauften (oder natürlich selber gemachten) Biskuitboden mit Aprikosenmarmelade bestreichen und mit Bananen belegen. Darauf kommt die Schokosahne und wird zum Schluß noch mit Schokoraspeln bestreut. Super lecker im Sommer - auch die Kinder lieben diesen Kuchen! Viel Spaß wünscht Silke

garantiert aus! Meine Tochter liebt Bananen - ok, ich auch! Demnächst kommt Kinderbesuch - das wird sicher DER Kuchen.
Danke.

von skole im Chat:
Rezepte weiter sammeln, 4teachers Kochbuch draus machen. Was haltet ihr davon?
Wenn wir uns auf ein Seitenlayout einigen und das als Material ( doc. Format einstellen), könnte jeder seine eigenen Rezepte gleich richtig eingeben; dann bräuchten wir noch eine Sammelstelle ( e-mail) und die Hauptarbeit wär doch schon gemacht.
Vielleicht wirds was
An die Kochlöffel
rfalio

...tolle Idee,rfalio!!! Wer machts? Ich hab von PC kaum Ahnung!!Gruß elke2

aber ..........
unerfahrener PC-Laie, was soetwas angeht.
Aber die Idee - finde ich super!
Cath

aber jemand müsste vorher das mit dem layout klären, dann würd ich meine e-mail zur verfügung stellen..
also pc-freaks wo seid ihr??????????
skole

bis jetzt sind´s 12 rezepte!
Gibts nicht noch mehr erfahrene Lehrer-Köchinnen/Köche?

Klar, gibt´s noch mehr Rezepte!!
Aber wir warten auf die Vorlage für´s Kochbuch!
Gibt´s da schon weitere Entwicklungen?!
Liebe Grüße,
der noch-mehr-Rezepte-wissende-frosch

nach den Ostertagen:

PAPRIKA-GESCHNETZELTES

Pro Person:

- 1 dünne Scheibe Schnitzel
- 2 rote Paprka
- 1 Karotte
- 2 Lauchzwiebeln
- 1 Knoblauchzehe
- 2 Eßl. grüne Erbsen (TK)
- 60 ml fettarme Milch
- 100 ml Gemüsebrühe ( 1/2 Teel. Instant)
- 1 Teel. Saucenbinder (Instant)
- Paprikapulver, Salz, Pfeffer



Zubereitung:

- Schnitzel u.Paprika in dünne Streifen, Karotte
in Stifte u. Lauchzwiebeln in Ringe schneiden;
Knoblauch fein hacken
- Pfanne erhitzen u. Fleisch fettfrei anbraten,
Paprikastreifen, Karottenstifte u. Lauchringe
hinzugeben
- nach ca. 2 min Knoblauch u. Erbsen untermengen,
einige Minuten garen
- mit den Gewürzen abschmecken
- mit Milch u. Gemüsebrühe ablöschen,
Saucenbinder darüberstreuen, unterrühren, kurz
aufkochen lassen


Das Ganze mit Reis oder Kartoffeln servieren.


PS: Schmeckt auch am Abend ( der Rest - falls! etwas übrig bleiben sollte )kalt ganz gut.


Wünsche allen : GUTE GELINGEN!

ist schon fertig, warte aber noch auf Reaktion der Redaktion betreff Revolution der realen Kochgewohnheiten usw.