eine Biostunde zum Queller:
Im Herbst verfärbt sich der Queller (auch Meeresspargel genannt) intensiv gelb, orange und leuchtend rot, bevor die Pflanze abstirbt.Der Queller nimmt im Sommer viel Salzwasser auf, um in den Salzwiesen zu überleben. Im Herbst erreicht der Salzgehalt in den Sprossachsen ein hohes Niveau.Dies führt zum Farbwechsel und zum Absterben der einjährigen Pflanze.
Vorher samt der Queller aus; die Samen werden durch die Gezeiten verteilt.
