Unterricht (hier Schulunterricht) ist eine geplante Aktion von Lehrenden, um Lernenden in der Schule oder einer anderen Bildungseinrichtung Wissen, Fähigkeiten und praktische Fertigkeiten zu vermitteln.

Während man U früher zumeist als lehrerzentrierte Aktion ansah, betrachtet man ihn heute als einen wechselseitigen Interaktionsprozess, in dem sich SuS Grundfertigkeiten aneignen, die sie befähigen ein selbstständiges Leben in der Gesellschaft zu führen. Die Zielsetzung des Unterricht ist im staatlichen Bildungsauftrag formuliert bzw. in den Bildungszielen der KMK.