Kommentar von corvuscorax am 06.12.2006 22:54:19
Schöne Versuche ..... aber Lernziel bedenklich...
Interessante Zusammenstellung! Wenn man am Ende aber deutlich machen will, wie lebensnotwendig Milch ist, dann bitte der Hinweis: Milch ist Erstnahrung für "Jung" (Kuhmilch für Kälber, Muttermilch für Menschenbabies) und für "Alt" nach aktuellen wissenschaftlichen Untersuchungen wahrscheinlich nicht unbedenklich, auf jeden Fall jedoch entbehrlich! Das sagen nicht nur "abgedrehte Veganer", sondern auch z.B. Prof.Dr.Leitzmann, Uni Gießen Es gibt sogar Studien, die auf Osteoporose-FÖRDERNDE Auswirkungen der Milch hinweisen. Gruß, C.C.
Kommentar von okapi74 am 05.01.2012 21:41:34
Dito
Ja, das viele Protein muß wieder aus dem Körper, dazu braucht es aktiven Transport, der mit Calcium funktioniert, also viel Milch, weniger Calcium. Das sieht man an allen Statistiken zum Thema Osteoporose und Milchkonsum. Typische Zivilisationskrankheit und in Ländern ohne Laktase bei Erwachsenen eher unbekannt. Ich empfehle "Die China Studie": einzigartige Forschung zum Thema Ernährung. Von Campbell.

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