Zerkleinerungstechniken Stationenlernen
Beschreibung:
Zur Einführung in den NA-Unterricht im BVJ. Schneidetechniken und Arbeitsgeräte wurden zuvor besprochen. Salatdressing und Brötchen wurden nach Ende des Stationenlernens gemeinsam hergestellt. Material war teilweise noch durch Bilder ergänzt, da sie aus Büchern kopiert waren fehlen sie im vorgestellten Material.
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