Grundrezept einfache Gelatinecreme
Beschreibung:
Einfache Gelatinecreme zur Einführung der Gelatine im Unterricht. Mit Sauer- oder Buttermilch zubereitet und ohne Unterheben von Sahne. Dadurch erspart man sich bei der Einführung das *Vorstocken*. Mit etwas Zitronen- oder Orangensaft eine erfrischende Nachspeise.
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