Mundverdauung
Beschreibung:
Der Schwerpunkt dieser Stunde liegt bei der Herausarbeitung der Mundverdauung. Die SuS sollen mithilfe von Versuchen herausarbeiten, dass die Verdauung bereits im Mund beginnt, indem sie über die Beobachtung der Versuchsreihe mit Stärke die Erkenntnis gewinnen, dass die Stärke von der Amylase, die im Speichel vorhanden ist, bereits im Mund zerlegt wird.
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