Einführung Aminosäuren mal anders

Beschreibung:

Diese Stunde habe ich in meiner Fachseminarklasse gehalten. Es ist handelte sich um eine 10.Klasse. Da in der vorherigen Stunde ein Mitreferendar den Zuckernachweis mit Fehlingscher Lösung in den Kontext "CSI" also Crime Scene Investigation eingebettet hatte, habe ich diesen Kontext auch hier wieder aufgegriffen. Den Nachweis von AS in Fingerabdrücken mit Ninhydrin kann man auch auf anderen Materialien als Papier machen. Am besten hat er bei dieser Klasse auf Karton geklappt.

 

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